ARZUMAN بذور البقدنوس معدنوس المجعد الصغير 10غ

البقدونس المجعد (Petroselinum crispum var. crispum) هو عشبة عطرية شائعة تُقدّر لأوراقها الخضراء الداكنة المجعدة والمزركشة، ذات النكهة المنعشة والخفيفة الحارة. هذه النبتة الريفية سهلة الزراعة هي عنصر أساسي في المطبخ المتوسطي وتعزز نكهة العديد من الأطباق، من السلطات إلى الحساء إلى الصلصات والتتبيلات.

الخصائص:

• الأوراق: مجعدة، خضراء داكنة، مزركشة، ذات نسيج طري.
• الطعم: منعش، حار قليلاً، وليموني.
• الاستخدام: السلطات، الحساء، الصلصات، التتبيلات، الزينة.
• المقاومة: مقاومة جيدة للأمراض والآفات.
• الزراعة: سهلة وغير متطلبة.
• الحصاد: 6-8 أسابيع بعد البذر.

إرشادات الزراعة:

البذر:

• الوقت: من أبريل إلى أكتوبر، في الأرض المفتوحة أو تحت المأوى.
• التباعد: 30 سم بين الصفوف و 10 سم بين النباتات.
• العمق: 1-2 سم.
• الإنبات: 15-20 يومًا.

الزراعة:

• التربة: غنية، ذات تصريف جيد، وحمضية قليلاً (pH 6.0 إلى 6.8).
• التعرض: مشمس أو شبه مظلل.
• الري: منتظم، ولكن دون إغراق التربة.
• التغطية: غطِ التربة بطبقة من المهاد للحفاظ على الرطوبة وتقليل نمو الأعشاب الضارة.
• التسميد: أضف سمادًا عضويًا في الربيع والخريف.

الحصاد:

• يمكن حصاد أوراق البقدونس المجعد بمجرد أن يصل ارتفاعها إلى 10-15 سم.
• ابدأ بجمع الأوراق الخارجية الأكبر سناً.
• اقطف الأوراق بانتظام لتعزيز إعادة النمو.
• يمكن أيضًا زراعة البقدونس المجعد في وعاء على شرفة أو تراس.

نصائح:

• البقدونس المجعد نبات ثنائي السن ينتج أوراقًا في السنة الأولى وأزهارًا في السنة الثانية.
• إذا كنت ترغب في حصاد البذور، فاترك بعض النباتات تزهر في السنة الثانية.
• يجذب البقدونس المجعد الحشرات الملقحة المفيدة.
• يمكن حفظ البقدونس المجعد في الثلاجة لبضعة أيام في كيس بلاستيكي مثقب.

باتباع هذه النصائح الزراعية، ستتمكن قريبًا من الاستمتاع بنكهة البقدونس المجعد المنعشة والعطرة في مطبخك.