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Locali
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Prémisse
De nombreuses recherches ont montré que l'excès de glucides dans l'alimentation humaine et l'utilisation d'huiles riches en oméga 6 et pauvres en oméga 3 sont à l'origine de nombreuses maladies. Pour bénéficier pleinement des bienfaits de ce produit et prévenir les maladies citées ci-dessous, il doit être utilisé en substitution des produits qui contiennent beaucoup de glucides (hors fibres car ce sont des glucides bénéfiques pour la santé) et des produits riches en Oméga 6.
Riche en nutriments:
Fibres: 50%, douces et non irritantes, favorisent la satiété et le transit intestinal.
Protéines: 20%, source d'acides aminés essentiels pour les muscles et la santé.
Minéraux: manganèse, fer, potassium, magnésium, importants pour le fonctionnement de l'organisme.
Faible teneur en glucides: 19,7g pour 100g, idéale pour les régimes low-carb et cétogènes.
Index glycémique bas: n'augmente pas la glycémie de manière significative.
Riche en acides gras saturés: à chaîne moyenne (TCM), facilement assimilés par l'organisme et transformés en énergie.
Convient aux régimes:
Low-carb et cétogène: faible teneur en glucides et riche en fibres, favorise la perte de poids et la cétose.
Paléolithique: naturellement sans gluten et fabriquée à partir de la noix de coco, un fruit naturellement présent depuis des millions d'années.
Végétarien et végétalien: ne contient aucun produit d'origine animale.
Autres bienfaits:
Propriétés antioxydantes: combat les radicaux libres et protège les cellules du vieillissement.
Propriétés antimicrobiennes: lutte contre les bactéries et les champignons.
Favorise la santé du système digestif: grâce à ses fibres solubles et insolubles.
Renforce le système immunitaire: grâce à ses nutriments et ses antioxydants.
Antioxydants:
La farine de coco est riche en antioxydants, notamment en polyphénols et en flavonoïdes.
Ces antioxydants protègent les cellules contre les dommages causés par les radicaux libres.
Ils contribuent à prévenir les maladies chroniques telles que le cancer et les maladies cardiaques.
Autres avantages:
Naturellement sans gluten: convient aux personnes souffrant de la maladie cœliaque ou d'une sensibilité au gluten.
Facile à digérer: ne contient pas d'acide phytique qui peut perturber la digestion.
Goût sucré et légèrement exotique: peut être utilisée dans de nombreuses recettes.
En résumé:
La farine de coco est un aliment sain et nutritif qui peut être bénéfique pour la santé. Elle est riche en fibres, en protéines, en minéraux et en acides gras saturés à chaîne moyenne. Elle convient aux régimes low-carb, cétogènes, paléolithiques, végétariens et végétaliens.
Sachet (alimentaire anti-uv et refermable) de farine de noix de coco.
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