ARZUMAN Graines de petit pois 50g

Les petits pois (Pisum sativum var. nanum) sont des légumineuses appréciées pour leur saveur douce et sucrée, leur texture tendre et leur richesse en nutriments. Ces légumes verts vibrants sont un élément populaire de la cuisine printanière et peuvent être consommés frais, cuits à la vapeur, sautés, ou en purée. Les petits pois sont une excellente source de protéines, de fibres, de vitamines et de minéraux, notamment la vitamine C, le manganèse et le fer.

Caractéristiques:

• Gousses: Verts tendres, longues de 5 à 10 cm, contenant 6 à 8 petits pois.
• Pois: Ronds, lisses, de couleur vert vif, saveur douce et sucrée.
• Utilisation: Frais, cuits à la vapeur, sautés, en purée, salades, soupes, ragoûts.
• Résistance: Bonne résistance aux maladies et aux ravageurs.
• Culture: Facile et adaptable à divers climats.
• Récolte: 60 à 70 jours après le semis.

Guide de culture:

Semis:

• Période: De mars à mai, en pleine terre ou sous abri.
• Espacement: 5 cm entre les graines et 30 cm entre les rangs.
• Profondeur: 2 à 3 cm.
• Germination: 7 à 10 jours.

Culture:

• Sol: Riche, bien drainé et légèrement acide (pH 6,0 à 6,8).
• Exposition: Ensoleillée et fraîche.
• Arrosage: Régulier et modéré, surtout pendant la germination et la floraison.
• Paillage: Couvrez le sol d'une couche de paillis pour conserver l'humidité et limiter la croissance des mauvaises herbes.
• Binage: Ameublissez le sol régulièrement pour favoriser la croissance des racines.
• Support: Installez un treillis ou des tuteurs pour soutenir les tiges grimpantes.

Récolte:

• Les petits pois peuvent être récoltés dès que les gousses sont bien remplies et que les pois sont tendres.
• Cueillez les gousses régulièrement pour stimuler la production.
• Cossez les pois délicatement dans les mains.
• Les petits pois frais peuvent être conservés au réfrigérateur pendant quelques jours.

Conseils:

• Choisissez un emplacement ensoleillé et bien drainé pour la culture des petits pois.
• Préparez le sol en y ajoutant du compost ou du fumier bien décomposé.
• Arrosez les plants régulièrement, surtout pendant les périodes sèches.
• Paillez le sol autour des plants pour conserver l'humidité et limiter la croissance des mauvaises herbes.
• Binez le sol régulièrement pour favoriser la croissance des racines.
• Installez un treillis ou des tuteurs pour soutenir les tiges grimpantes.
• Récoltez les petits pois régulièrement pour stimuler la production.
• Consommez les petits pois frais dès que possible pour profiter de leur saveur optimale.

En suivant ces conseils de culture, vous pourrez bientôt profiter d'une récolte abondante de petits pois savoureux et nutritifs pour agrémenter vos repas de fraîcheur et de gourmandise.