Solaray Extrait de graine de brocoli activé, 30 gélules végétales

le brocoli est un légume crucifère de la famille brassica. Le brocoli contient une classe unique d'éléments photochimiques, les glucosinolates, dont la glucoraphanine. Lors de la consommation de brocoli, la glucoraphanine est décomposée en mastiquant grâce à la myrosinase, une enzyme. Le mélange de la glucoraphanine et la myrosinase produit un composé appelé sulforaphane. L'extrait de graines de brocoli actif de Solaray fournit l'enzyme myrosinase qui favorise ce procédé. Des pousses de brocoli lyophilisées sont ajoutées à cette formule car elles contiennent les enzymes glucosinolates et myrosinase.