GUARANA EN POUDRE CAFÉINE, ENERGIE, CONCENTRATION, BRULE GRAISSE 100g

Très populaire au Brésil, le guarana est avant tout réputé pour ses vertus stimulantes. Pourtant, les graines de cette plante ont plus d’une corde à leur arc … découvrons leurs multiples bienfaits et leur mode d’action.
Origine
Paullinia cupana, de son nom scientifique latin, le guarana est originaire d’Amazonie, et plus précisément du Brésil. Ce petit arbuste grimpant, qui peut produire des lianes allant jusqu’à 12 mètres de hauteur, fleurit à la fin du printemps et ses fruits rouges apparaissent en septembre. Chaque fruit renferme 3 précieuses graines couleur chocolat, très prisées en phytothérapie.
Les amérindiens d’Amazonie consommaient déjà le guarana à l’époque pré-Colombienne, il y a plus de 2 mille ans avant JC. Il leur servait à résister aux périodes de disettes ou aux longues expéditions et à lutter contre la fatigue. Les graines étaient alors torréfiées dans un grand four d’argile pendant plusieurs heures, broyées au mortier puis réduites en pâtes et modelées en bâtonnets. Ces bâtonnets étaient ensuite fumés et séchés à l’air libre pendant plus d’un mois avant d’être consommés.
Le guarana était également utilisé par plusieurs pays d’Amérique du Sud pour ses propriétés astringentes.Il n’arrivera en Europe qu’au courant du XIXè siècle. Il y est alors consommé sous forme de boisson stimulante et devient vite très populaire.Ce n’est qu’en 1840 que son principe actif - la caféine - est découvert, on l’appelle alors guaranine.
Principes actifs
Les graines de guarana ont la plus forte concentration en caféine du monde. Cette très haute teneur explique ses propriétés toniques.
Outre cette caféine, le guarana contient des xantines (théophylline, théobromine) aux propriétés diurétiques, stimulantes et anti-fatigue, ainsi que de nombreux alcaloïdes.
On y trouve également des fibres (pectines), des antioxydants (tanins), des acides aminés, des acides gras essentiels, des minéraux (magnésium, calcium, zinc) et des vitamines (A, E, B et PP).
Bienfaits et vertus
Stimulant naturel, augmente la vigilanceLa caféine a fait l’objet de nombreuses études qui ont conclu à une amélioration de la vigilance et des performances des travailleurs de nuit, ou des conducteurs de nuit. En stimulant le système nerveux central, la caféine à haute dose aide à combattre la somnolence.
Propriétés amincissantes
C’est de nouveau la caféine contenue dans le guarana qui est responsable de son action « minceur ». Ce stimulant naturel, en plus d’être efficace pour booster l’attention et maintenir éveillé, a la faculté d’augmenter le métabolisme de base (dépense calorique au repos) et de réduire la masse grasse, comme le montre cette étude canadienne de 2005.Par ailleurs, une étude épidémiologique menée en Amazonie en 2011 sur les plus de 60 ans, montre que les consommateurs de guarana de sexe masculin ont un tour de taille inférieur à ceux qui n’en consomment pas.
Améliore les performances cognitives
La guaranine agit comme un stimulant intellectuel en améliorant la mémoire et la concentration.Les xantines contenues dans la plante permettent de booster la vigilance et d’augmenter l’attention. Une étude britannique de 20076 a démontré que le « guarana a amélioré les performances de la mémoire secondaire et augmenté les niveaux d’alerte et d’humeur »
Posologie
Comme pour le café, la posologie du guarana est à adapter en fonction de la plus ou moins bonne tolérance à la caféine. Compte tenu de sa très haute teneur en caféine (en moyenne de 2,5 à 7%), on recommande de ne pas dépasser la prise de 2 g de guarana par jour. Pour obtenir un effet notable, il faut un minimum de 60 mg de caféine, mais cette dose peut aller jusqu’à 500 à 600 mg pour les gros consommateurs de caféine qui ont développé une accoutumance.La cure n’excèdera pas un mois 1/2, afin d’éviter l’apparition de troubles intestinaux.
Effets secondaires et contre-indications
Ils sont les mêmes que pour les produits riches en caféine.Les effets secondaires parfois constatés sont : des palpitations, une augmentation de la pression artérielle, des brûlures gastriques, une nervosité, des sautes d’humeurs ou encore des troubles du sommeil.La consommation de guarana est déconseillée chez les personnes souffrant d’hypertension artérielle, de maladies rénales, de troubles du rythme cardiaque mais aussi d’anxiété et de troubles du sommeil.Les femmes enceintes, allaitantes et les jeunes enfants devront également consulter avant d’entreprendre une cure de guarana.