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SUPERFOOD.MA
86%Évaluation du vendeur
503 Abonnés
Vitesse d'expédition: Excellent
Score Qualité: Excellent
Avis des consommateurs: Moyen
La semoule de maïs est obtenue après mouture de grains de maïs décortiqués et dégermés que l’on a humidifiés puis séchés. Aussi appelée « polenta », cette semoule rentre aussi bien dans la composition de mets salés que sucrés et étonne grâce à la diversité de ses textures : elle peut être crémeuse, ferme ou franchement dure. Une particularité qui lui permet de s’accommoder de multiples façons.
Faire cuire la semoule de blé à feu doux dans une casserole d’eau pendant 8 à 10 minutes sans cesser de remuer.
Avec la semoule de maïs, on peut réaliser des galettes, des frites de polenta, des gratins, des gnocchis, des crèmes aromatisées aux herbes aromatiques ou à la vanille. Cette semoule sert aussi confectionner des gâteaux, des biscuits et des petits pains.
La semoule de maïs est riche en vitamines et en nutriments.
4 avis vérifiés
سئ للغاية
le pack a gin été détériore ,il faux mieux l emballer car un quart de semoule ete dans le carton , j ai pas fait le retour ni le remboursement
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